בית ספר לברמנים המוביל בישראל

קורס ברמנים מקצועי

מה הפך את "בר מסטר", בית ספר לברמנים עם סניפים בכל הארץ למקצוענות, רצינות, התמדה והצלחה?

1) תוכנית לימודים מקיפה, מודרנית ועדכנית

2) מדריכים מנוסים ומובחרים, שנותנים את הכול בשביל כל תלמיד

3) ידע וניסיון רב שנים שוגש לכם כבסיס

בעלי ניסיון מעשי רב שנים, ובזכותם כל תלמיד ותלמיד לאורך השנים זכה לקבל את תוכנית הלימודים המקיפה והמעודכנת ביותר שיש, ע"י המדריכים המובחרים בתחום, וזאת כדאי להעניק לבוגרים את כל הכלים, הידע התאורטי והמעשי על מנת שיוכלו להשתלב בצורה המהירה והמקצועית ביותר על הבר בכל מקום עבודה. התוצאה: בוגרי קורס ברמנים ב"בר-מסטר" ממליצים על הקורס לתלמידים נוספים, וכך התרחבה הרשת עם הזמן.

כיתת הבר:

המקום בו מתנהלים השיעורים. מלבד האווירה הייחודית והמדליקה, בכל כיתה בר מקצועי עם מספר עמדות עבודה ותצוגת משקאות נבחרים. הכיתה פועלת למעשה כמו בר פעיל אמיתי, התלמידים מתפקדים בתור ברמנים וכלקוחות גם יחד. כך כל תלמיד יכול להבין את דרכי עבודתו של הברמן בזמן אמת.

בשעורים מתקיימים תרגולים עם אלכוהול אמיתי. כך כל תלמיד יכול להכיר את הקוקטיילים טוב יותר. בכל כיתה עומדים לרשות התלמידים מיטב הציוד המקצועי: שייקרים מנירוסטה, בלנדרים מקצועיים, כותש קרח, קרשי חיתוך, סכיני דקורציה, כפיות בר, פרימיקסים, סטיררים, פוררים ועוד.

כיתת יין וקפה:

הלימוד בכיתת היין והקפה היא חוויה מרתקת ויוצאת דופן. הכיתה מעוצבת כמרתף יין עתיק ובו שולחן עץ בסגנון עתיק, וכן 20 כיסאות בעיצוב דומה וריצפת פרקט. לצד השולחן עומד ארון ייעודי לקפה המכיל מכונת קפה שני ראשים, מטחנה, מכונת קלייה ומגוון אביזרי קפה. כיתה זו משמשת גם לסדנאות פרטיות.

כיתת לימוד:

בכיתת הלימוד מתקיימות כל ההרצאות התיאורטיות של כל קורס ברמנים. כל תלמיד מקהל את הידע הרב והמעודכן ביותר כיום בתחום. הכיתה מכילה 20 מקומות ישיבה, והתלמידים זוכים להקשבה ויחס אישי לאורך כל הקורס.

מבנה הקורס

כל השיעורים בקורס הברמנים של בר-מסטר מתחלקים לשני חלקים: תיאורטי ומעשי.

חלק התיאורטי של קורס הברמנים:

בחלקו הראשון של השיעור נלמד את אחד מנושאי הלימוד:

ברנדי וקוניאק / משקאות לבנים / ליקרים / יין / בירה / קפה / אפרטיף ודזסטיף / וויסקי וכו‘.

בחלק זה לצד החומר התיאורטי המפורט טועמים התלמידים מבחר מותגים מובילים מכל משקה ומשקה.

החלק המעשי של הקורס:

בחלקו השני של השיעור מתרגלים התלמידים ממיטב הקוקטיילים הקלאסיים והאקזוטיים המפורסמים מהארץ ומהעולם. עולם הקוקטילים מתחלק למספר קטגוריות: משקאות ארוכים ומעורב